关于康泰凉茶

康泰凉茶发源地:广西桂平市罗秀镇蒙山山口屯

康泰凉茶创始人:梁坤和卢英

结缘

  梁氏夫妇制作的凉茶在广东顺德容桂容边市场得以推广和受众<品茶人>认可后,受众<品茶人>中部分人知道其夫妇是广西桂平人,而 这部分人的口碑相传中多以“广西桂平人开的凉茶摊卖的凉茶很有效”......于是出现了来自容边周边的乡镇乡村(扁窖、大岑、华口、桂州、容奇、海尾、 南区、上佳市、穗香、四基等地)居住的人来品茶,于是出现了到处都自称是广西桂平人的卖凉茶的人(或者受众<品茶人>问你是不是广西桂平人的 时候,都应答是的情况)。只有少部分老乡听懂方言的知道是否找对人。


正名

  某一天的休息中,见菩萨讲经,一番问答交流后方知晓自己的凉茶虽然意济及苍生,却因不起名号而有误导苍生的罪行......突然醒来,才知道方才是在梦中。梁氏认真思量梦中菩萨讲经之事和自己的凉茶,思索中“身体健康,泰运自来”随即呈现在脑海,既道出了目标,也成就此效益。于是,康泰凉茶 一称名符其实地出现在容边市场中呈现给受众<品茶人>,从此让受众<品茶人>不再迷茫于找人,方可随缘济及苍生。

愿景

  力所能及处随缘解疾苦

  得心应手方笃行济苍生

 

1.洗干净煲

选用瓦煲、铝锅、不锈钢锅等不是铁质的锅,先冲洗干净,待用。

2.把凉茶倒进煲里

把凉茶拿出来,打开袋子倒进待用的锅里或煲里,用筷子搅一搅,然后用手压平看看,加水一定要高于凉茶2厘米左右。

3.第一次煲沸停火

根据情况,不急的话凉茶可以先在锅或煲里让水自然泡上10分钟,开猛火煲沸后就停火。

4.停火后泡20分钟

停火后就搅拌,上下翻动凉茶,泡上20分钟,然后在看看水量,明显没有泡完凉茶的话要加水适量。

5.第二次煲沸慢火炖

再次开猛火煲沸,然后调慢火炖30分钟左右,停火,准备好干净的毛巾和承汤盘,操作过程要注意防护自己的手。

6.过滤茶汤保温存储

趁热过滤茶汤到干净的承汤盘中,然后装进保温瓶里存储待用,锅里或煲里的凉茶渣就可以倒掉了,切勿冷藏或冰冻。

7.茶汤分3到5次服

得到的凉茶汤液可以分成3到5次当天服用完毕。
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